Hola Moms kece!
Ini ada lagi resep Chicken Katsu rumahan yang gampang2 aja moms, jadi moms tetep bisa masakin suami, buah hati, & orang2 tercinta walaupun moms kerja atau ribet ngurus rumah ya :D
Resep kali ini sy pake bumbu instan saori teriyaki, tahu dong yang penampakannya kayak gimana. Tapi klo moms di rumah udah punya saus teriyaki selain merk ini juga oke kok moms. Nah yuk maree dibikin hidangannya!
Ini ada lagi resep Chicken Katsu rumahan yang gampang2 aja moms, jadi moms tetep bisa masakin suami, buah hati, & orang2 tercinta walaupun moms kerja atau ribet ngurus rumah ya :D
Resep kali ini sy pake bumbu instan saori teriyaki, tahu dong yang penampakannya kayak gimana. Tapi klo moms di rumah udah punya saus teriyaki selain merk ini juga oke kok moms. Nah yuk maree dibikin hidangannya!
Bahan:
- Ayam Fillet 500 gr
- Tepung Terigu
- Garam
- Merica bubuk
- Bawang Bombay 1 buah
- Saus Teriyaki
- Air 100ml
Cara Membuat:
1. Iris ayam fillet dengan ketebalan sesuai selera, balur dengan garam dan merica secukupnya, diamkan sejenak sambil siapkan tepung.
2. Siapkan tepung terigu, campur dengan sedikit garam & merica, ciprat2 dengan air sambil diremas2 sampai ada gumpalan2 kecil, seperti yang sudah saya bahas sebelumnya di sini.
3. Balur ayam dengan tepung, goreng dalam minyak panas, tiriskan.
4. Iris bawang bombay, tumis hingga wangi, beri air kurang lebih 100 ml, tuang saus teriyaki, masak dengan api kecil - sedang hingga cukup mengental. Matikan api.
5. Siapkan penataan di piringnya, iris ayam fillet crispy sesuai selera, tuang saus teriyaki di atasnya, tambahkan wijen jika ada, plus salad moms biar lengkap sama sayurnya!
Selamat mencoba moms kece! :*
- Ayam Fillet 500 gr
- Tepung Terigu
- Garam
- Merica bubuk
- Bawang Bombay 1 buah
- Saus Teriyaki
- Air 100ml
Cara Membuat:
1. Iris ayam fillet dengan ketebalan sesuai selera, balur dengan garam dan merica secukupnya, diamkan sejenak sambil siapkan tepung.
2. Siapkan tepung terigu, campur dengan sedikit garam & merica, ciprat2 dengan air sambil diremas2 sampai ada gumpalan2 kecil, seperti yang sudah saya bahas sebelumnya di sini.
3. Balur ayam dengan tepung, goreng dalam minyak panas, tiriskan.
4. Iris bawang bombay, tumis hingga wangi, beri air kurang lebih 100 ml, tuang saus teriyaki, masak dengan api kecil - sedang hingga cukup mengental. Matikan api.
5. Siapkan penataan di piringnya, iris ayam fillet crispy sesuai selera, tuang saus teriyaki di atasnya, tambahkan wijen jika ada, plus salad moms biar lengkap sama sayurnya!
Selamat mencoba moms kece! :*