Nggak punya timbangan dapur moms? sama, maklum meminimalisir barang2 di rumah memang :D
suka bingung kan kalau mau coba ngikutin resep sana sini, tapi kok ga punya alat buat ngukur bahan2nya. Ini daftar konversinya mom:
1. SENDOK MAKAN
Sendok makan juga bisa buat alternatif timbangan moms, ini ukurannya:
1 sendok makan = 10ml air = 3 sendok teh
1 sendok makan = 8 gram gula pasir
1 sendok makan = 10 gram mentega / margarin / minyak goreng
1 sendok makan = 5 gram tepung terigu, tepung susu, coklat bubuk
1 sendok makan = 6 gram tepung sagu, tepung beras
jadi kalau moms butuh tepung terigu 200 gram, berarti tinggal siapkan tepung terigu sebanyak 40 sendok makan, dst.
2. Cup / ml
Sendok makan punya kelemahan yaitu, tidak presisi, karena cekungan sendok makan ada yang berbeda, tingkat "sendok makan peres" biasanya juga berbeda, jadi bahan yang kita ukur bisa berlebih atau kurang. Sy lebih menyarankan untuk konversi ke ml, moms ada cup / cawan blender / tumbler yg ada ukuran ml nya? nah ini yg kita manfaatkan, dan lebih akurat dibanding sendok makan. Ini konversinya:
Secara umum ini konversinya:
1 cup belimbing = 250cc = 250ml
1 ml = 0.9 gram
tapi karena masa jenis tiap bahan itu berbeda, ada patokan begini moms:
Tepung terigu 1 cup = 140 gram = 15 sdm
Gula pasir 1 cup = 225 gram = 17 sdm
Gula halus 1 cup = 160 gram
Gula palem 1 cup = 140 gram
Maizena 1 cup = 125 gram
Sagu/kanji 1 cup = 125 gram
Tepung beras 1 cup = 110 gram
Tepung roti 1 cup = 115 gram = 17 sdm
Almond bubuk 1 cup = 170 gram = 17 sdm
Kismis 1 cup = 190 gram = 12 sdm
Kenari cincang 1 cup = 150 gram = 10 sdm
Mete cincang 1 cup = 160 gram
Havermout 1 cup = 90 gram
Mentega/Margarine 1 cup = 200 gram
Minyak goreng 1 cup = 220 gram
Coklat bubuk 1 cup =112 gram
jadi hitungannya gini moms, misal moms butuh 200 gram tepung terigu, hitungnya jadi:
patokan:
Tepung terigu 1 cup = 140 gram = 15 sdm
200 (ukuran gram yg dicari) x 1 cup (atau 250ml) = 1,43 cup (dikira2 sendiri ya moms) atau +- 357 ml
140
oke moms ini dulu aja ya, semoga bermanfaat! ;")
suka bingung kan kalau mau coba ngikutin resep sana sini, tapi kok ga punya alat buat ngukur bahan2nya. Ini daftar konversinya mom:
1. SENDOK MAKAN
Sendok makan juga bisa buat alternatif timbangan moms, ini ukurannya:
1 sendok makan = 10ml air = 3 sendok teh
1 sendok makan = 8 gram gula pasir
1 sendok makan = 10 gram mentega / margarin / minyak goreng
1 sendok makan = 5 gram tepung terigu, tepung susu, coklat bubuk
1 sendok makan = 6 gram tepung sagu, tepung beras
jadi kalau moms butuh tepung terigu 200 gram, berarti tinggal siapkan tepung terigu sebanyak 40 sendok makan, dst.
2. Cup / ml
Sendok makan punya kelemahan yaitu, tidak presisi, karena cekungan sendok makan ada yang berbeda, tingkat "sendok makan peres" biasanya juga berbeda, jadi bahan yang kita ukur bisa berlebih atau kurang. Sy lebih menyarankan untuk konversi ke ml, moms ada cup / cawan blender / tumbler yg ada ukuran ml nya? nah ini yg kita manfaatkan, dan lebih akurat dibanding sendok makan. Ini konversinya:
Secara umum ini konversinya:
1 cup belimbing = 250cc = 250ml
1 ml = 0.9 gram
tapi karena masa jenis tiap bahan itu berbeda, ada patokan begini moms:
Tepung terigu 1 cup = 140 gram = 15 sdm
Gula pasir 1 cup = 225 gram = 17 sdm
Gula halus 1 cup = 160 gram
Gula palem 1 cup = 140 gram
Maizena 1 cup = 125 gram
Sagu/kanji 1 cup = 125 gram
Tepung beras 1 cup = 110 gram
Tepung roti 1 cup = 115 gram = 17 sdm
Almond bubuk 1 cup = 170 gram = 17 sdm
Kismis 1 cup = 190 gram = 12 sdm
Kenari cincang 1 cup = 150 gram = 10 sdm
Mete cincang 1 cup = 160 gram
Havermout 1 cup = 90 gram
Mentega/Margarine 1 cup = 200 gram
Minyak goreng 1 cup = 220 gram
Coklat bubuk 1 cup =112 gram
jadi hitungannya gini moms, misal moms butuh 200 gram tepung terigu, hitungnya jadi:
patokan:
Tepung terigu 1 cup = 140 gram = 15 sdm
200 (ukuran gram yg dicari) x 1 cup (atau 250ml) = 1,43 cup (dikira2 sendiri ya moms) atau +- 357 ml
140
oke moms ini dulu aja ya, semoga bermanfaat! ;")